Muğla’nın Seydikemer ilçesinde meydana gelen olayda, evde yedikleri tavuk yemeği sonrası rahatsızlanan üç kardeşten 18 yaşındaki Neslinur Topal hayatını kaybederken, diğer iki kardeşin hayati tehlikesi sürüyor. Tavuk zehirlenmesi vakalarında ilk 6 ila 24 saat kritik önem taşımaktadır; mide bulantısı, yüksek ateş ve şiddetli karın ağrısı görüldüğünde vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır.
Edinilen bilgilere göre olay, Muğla’nın Seydikemer ilçesine bağlı Ortaköy Mahallesi’nde yaşandı. Aileleriyle birlikte akşam yemeğinde tavuk yiyen Neslinur Topal (18), F.T. (10) ve R.T. (12) yemekten kısa bir süre sonra fenalaştı. Mide bulantısı ve kusma şikayetleri artan üç kardeş, aileleri tarafından acil olarak Fethiye Devlet Hastanesi’ne kaldırıldı.
Hastaneye kaldırılan kardeşlerden durumu en ağır olan 18 yaşındaki Neslinur Topal, burada yapılan ilk müdahalenin ardından Muğla Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne sevk edildi. Ancak talihsiz genç kız, doktorların tüm müdahalelerine rağmen kurtarılamayarak yaşamını yitirdi.
Hastanede tedavileri süren 10 yaşındaki F.T. ve 12 yaşındaki R.T.’nin ise hayati tehlikelerinin devam ettiği öğrenildi. Olayla ilgili geniş çaplı soruşturma başlatıldı. Gıda numuneleri incelenmek üzere laboratuvara gönderildi.
Tavuk eti, yanlış saklama koşulları veya yetersiz pişirme durumunda Salmonella ve Campylobacter gibi tehlikeli bakterilerin hızla üreyebildiği bir gıdadır. Özellikle sıcak havalarda veya soğuk zincirin kırıldığı durumlarda tavuk eti saatler içerisinde ölümcül bir zehire dönüşebilir.
Uzmanlar, tavuk etinin çiğken diğer gıdalarla temas etmemesi (çapraz bulaşma) ve içinin tam olarak piştiğinden emin olunması gerektiği konusunda uyarıyor.
Tavuk kaynaklı gıda zehirlenmeleri genellikle yemekten 30 dakika ile 48 saat sonra kendini gösterir. Aşağıdaki belirtilerden biri veya birkaçı görüldüğünde evde tedavi yöntemleri denenmemeli, doğrudan doktora gidilmelidir:
Tarafsız Gazeteci
Tosuncuk Lakaplı Mehmet Aydın’dan Cezaevinden Mektup Ev Hapsi Karşılığında Ödeme Sözü
1
Zafer Partisi Kayseri İl Başkanı Değişti
2
Hürriyetçi Eğitim Sen Kayseri Şubesi’nden Valiliğe 10 Kasım Talebi Atatürk ve Silah Arkadaşları İçin Mevlid Okutulsun
3
Kayseri’de Kaçak Sigaraya Geçit Yok! Tır Kontrolünde 500 Paket Sigara Ele Geçirildi
4
Kırmızı Çizgi Aşıldı: Polonya Rus İHA’larını Vurdu, NATO’dan Putin’e Tarihi Uyarı: “Her An Teyakkuzdayız!”
5
Karabük’te Alevlere Meydan Okuyan Kahraman: Canı Pahasına İki Hayat Kurtardı